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Ingredienti:
- 2 uova;
- 2 bicchieri di latte;
- 1/3 di una tazza di zucchero;
- 1 cucchiaino di vaniglia, oppure una bustina di vanillina;
- 1 tazza di panna da montare;
- Sale marino fine (circa 1 cucchiaino, che serve a dare un lieve sapore salato);
- Colorante blu quanto basta, in genere 2 gocce.
Procedimento:
1. Separare le uova in albume e tuorlo dentro 2 ciotole diverse
2. Sbattere bene l'albume fino a che non diventa spumoso
3. Versare lo zucchero nel tuorlo e mescolare, come per lo zabaione
4. Fare bollire il latte portandolo gradualmente a media temperatura (non occorre mescolare)
5. Versare il latte nella scodella dello zucchero insieme al tuorlo e mescolare bene
6. Versare la miscela formata dall'ultimo intruglio dentro a un pentolino, e rimetterla a scaldare a media
temperatura (senza fatela bollire!)
7. Versare la crema dentro all'albume battuto e mescolare bene
8. Aggiungere il sale (fino a che non diventa “dolce-salato”)
9. Mettere il tutto in frigorifero per farlo raffreddare
10. Una volta freddo aggiungere la panna pesante, il cucchiaino di vaniglia e il colorante
11. Mettere tutto il preparato in freezer per 5 ore.
E come ultimo,buon appetito!
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Ma tu l'hai mai provato?perché mi perplime un pochino a giudicarlo così mi sembra stranissimo poi magari mi sbaglio ed è sensazionale!dovrei comunque provare prima di giudicare! . -
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Allora la ricetta in questione non lo mai provata. La passione per il gioco Kingdom Hearts, mi ha spinto a condividere questa ricetta. Quindi non so cosa potrebbe uscire, se la provi fammi sapere! . -
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veramente ho un pò paura a provarla...è una specie di crema pasticcera lievemente salata alla fine...mah dovrei usare mio marito come cavia se se la sente 
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Bé, potresti fargliela solo assaggiare, non per forza mangiare. Certo all'inizio potrebbe sembrare strano un gelato salato. Al massimo avrà mal di pancia, poveretto! . -
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Ahah gliel'ho fatto vedere e non si sente per nulla ispirato e non lo biasimo...cercherò altre cavie!
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perchè non usi gambesecche come cavia scusa? . -
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ahahahah sarebbe fantastico!solo che visto i non rapporti che abbiamo(ci ignoriamo a vicenda)non posso farlo...inoltre lui dice che con l'ernia iatale e la gastrite(immaginaria)non può mangiare dolci...quello comunque lo userei come cavia anche per altro
figlio di uno zotico alcolizzato e di una zotica montanara che non è altro!. -
alilucilla.
User deleted
sarebbe da provare 
ma neanche a me convince...se mai ci proverò vi farò sapere. In Kindom Hearts lo mangiano di continuo come niente e mi ha sempre ispirato, ma dovrò convincermi per bene prima XD
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ci ho ripensato, ho visto delle immagini e...no, non ce la faccio mi spaventa
se lo trovassi già pronto potrei anche assaggiarlo...ma farlo io no, se poi non mi piacesse avrei sprecato della crema pasticcera...e siccome non navigo nell'oro oltre alla crema avrei sprecato anche dei soldi che magari potevano servire per altro
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